Focaccia

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

600 G Farina
15 G Lievito Di Birra
Acqua
Sale Fino

Preparazione:

Disponete la farina a fontana e unitevi il lievito sciolto in acqua tiepida e un pizzico di sale. Lavorate energicamente aiutandovi con l’acqua fino ad ottenere un impasto morbido. Coprite e fate lievitare per mezz’ora. A questo punto stendete la pasta con il matterello fino a renderla abbastanza sottile, disponetela in una teglia, ungetela con un filo d’olio ed accende t̬ il forno. Aspettate che questo si sia ben riscaldato ed infornate la focaccia fino a che diventa dorata.