Cuore Di Crema Di Formaggio

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

200 G Ricotta
200 G Mascarpone
100 G Formaggio Robiola
1/2 Bicchiere Panna
500 G Fragole
Zucchero A Velo

Preparazione:

In una larga ciotola mescolate a lungo il mascarpone con un cucchiaio di legno, quindi amalgamatevi la ricotta sbriciolata, la robiola, la panna e lavorate il composto fino ad avere una crema gonfia e leggera. Foderate con un largo telo di garza uno stampo a forma di cuore, versatevi la crema di formaggio e ponete in frigo per almeno otto ore. Mondate, lavate e asciugate le fragole, riponetele nella parte bassa del frigo. Al momento di servire sformate il cuore su un piatto da portata, decoratelo con le fragole disposte in bell’ordine tutt’intorno e sulla superficie. Cospargete di zucchero a velo e servite.

Cuore Di Crema Di Formaggio

Autore: admin Portate: Dessert