Cuore Ai Ferri

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 4

Ingredienti: 

600 G Cuore Di Vitello
1 Cucchiaio Senape
50 G Burro Fuso
Pangrattato
Sale
Pepe

Preparazione:

Tagliare il cuore a fette sottili e spalmare entrambi i lati di senape. Passare nel pangrattato le fettine premendole bene. Spennellarle col burro fuso e cuocerle sulla graticola molto calda circa 3 minuti per ogni lato. Salare, pepare e servire subito.

Cuore Ai Ferri

Autore: admin Portate: Carne