Crostoni Alla Russa

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Confezione Pancarr•À?
1 Uovo Intero
25 Cl Latte
50 G Prosciutto Cotto
60 G Formaggio Fontina
Olio D’oliva

Preparazione:

Tagliate il pancarr̩ a fette di mezzo centimetro. Bagnate leggermente le fette nel latte, poi disponete sopra ad ognuna una fetta di prosciutto e una sottile di formaggio e coprite con un’altra fetta di pancarr̩ preparata allo stesso modo. Legate in croce con un filo sottile, passate nell’uovo sbattuto e friggete in olio bollente. Togliete i fili e servite su un piatto scaldato.

Crostoni Alla Russa

Autore: admin Portate: Antipasto