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Crostoni Alla Mozzarella (2)
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
4 Fette Pane Casereccio4 Cucchiai Olio D’oliva4 Cucchiai Aceto Di Vino125 G Mozzarella4 Filetti D’acciughe Sott’olio1 Cucchiaino Capperi
Preparazione:
Mettete il pane sulla placca del forno rivestita con carta da forno o di alluminio. Emulsionate insieme olio e aceto e spruzzateli sul pane. Tagliate a dadini la mozzarella e mescolatevi le acciughe tritate e i capperi. Disponete il composto sul pane e fate gratinare per qualche minuto nel forno ben caldo.
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