Crostini Al Tartufo

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Tartufo
6 Fette Pancarr•À?
1 Cucchiaio Burro
1/2 Spicchio Aglio
Prezzemolo
3 Acciughe
2 Cucchiai Olio D’oliva

Preparazione:

Lavate, togliete le lische e tritate le acciughe con mezzo spicchio di aglio e prezzemolo. In un tegame mettete 1 cucchiaio di burro e 2 cucchiai di olio e fateci rosolare il composto che avete appena preparato. Dopo 3 minuti di cottura aggiungeteci un tartufo a fette e lasciate cuocere per 5 minuti. Tagliate a metÌÊ ogni fetta di pane in modo da formare dei triangoli, passateli nel burro e disponeteci sopra la salsa al tartufo che avrete preparato.

Crostini Al Tartufo

Autore: admin Portate: Antipasto