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Crostini Ai Cetrioli
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 4
Ingredienti:
2 Cetrioli200 G Yogurth Naturale100 G Panna Da Cucina2 Spicchi AglioAlcuni Grani Pepe NeroAlcune Foglie Menta Pane Pugliese Sale
Preparazione:
Sbucciate e grattugiate i cetrioli. Schiacciate gli spicchi di aglio e aggiungeteli alla purea di cetriolo. Mescolate, salate e unite lo yogurth, la panna e le foglie di menta a strisce e il pepe. Tenete per un’ora in frigorifero. Intanto tagliate a fettine il pane e fatelo abbrustolire. Servite con fette di pane tagliate a quadratini.
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