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Crostata Di Castagne E Ricotta
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 8
Ingredienti:
500 G Castagne125 G Ricotta Pasta Frolla2 Biscotti Amaretti Sbriciolati1 Cucchiaio Cacao4 Cucchiai Panna2 Cucchiai Rum90 G Zucchero1 Tuorlo D’uovo
Preparazione:
Lessate le castagne dopo averle incise. Passatele nello schiaccia patate e lavorarle con la ricotta, lo zucchero e il cacao. Successivamente unite il tuorlo d’uovo con il rum, gli amaretti e la panna. Rivestite una teglia di pasta frolla e metterci il composto e fare una griglia di pasta frolla. Mettere il forno giÌÊ a 180 gradi per 45-50 minuti, fate raffreddare e servite.
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