Crocchette Al Salmone

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

200 G Pancarr•À?
Brodo
2 Uova
50 G Salmone Affumicato
100 G Salmone Al Naturale
1 Manciata Formaggio Grana Grattugiato
3 Cucchiai Farina
Olio D’oliva
Pangrattato

Preparazione:

Ammorbidire il pane nel brodo, strizzarlo e frullarlo. Unire 1 uovo, il salmone affumicato e quello al naturale frullati, il grana e la farina. Con il composto formare delle crocchette. Passarle nell’uovo sbattuto, quindi nel pangrattato. Friggerle in olio caldo.

Crocchette Al Salmone

Autore: admin Portate: Antipasto