Croccante Di Mandorle (5)

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

250 G Mandorle Dolci
500 G Miele D’acacia
Olio D’oliva Extra-vergine

Preparazione:

In un polsonetto di rame sciogliere a fuoco basso il miele. Tritare grossolanamente le mandorle tostate e sbucciate e unirle al miele. Continuare a cuocere fin quando il miele assuma un colore bruno. Rovesciare il tutto su un piano di marmo unto d’olio, stenderlo all’altezza desiderata e incidere i pezzi che poi verranno tagliati quando sarÌÊ solido.

Croccante Di Mandorle (5)

Autore: admin Portate: Dessert