Crepes Alla Maniera Belga

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

90 G Farina
150 G Latte
1 Uovo
1 Cucchiaio Burro Fuso

Preparazione:

Mescola l’uovo con la farina e diluisci con il latte versato a poco a poco e il burro. Fai riposare la pastella per una mezz’ora poi ungi una padellina di circa 30 cm di diametro, possibilmente antiaderente cosÌ devi usare meno burro, e versi l’impasto un mestolino alla volta, cercando di coprire tutto il fondo della padella, appena si colora volti la crepe e quando ̬ pronta puoi farcirla sia con cose dolci (marmellata, cioccolata, zucchero e limone, liquori…) che con cose salate (prosciutto, formaggio, erbe…).

Crepes Alla Maniera Belga

Autore: admin Portate: Antipasto