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Crepes Al Cioccolato
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
Per Le Crepes2 Uova2 Cucchiai Farina Latte Burro Per La Farcitura:25 Cl Panna250 G Cioccolato Fondente1/2 Bicchiere Latte3 Cucchiai Rum Zucchero
Preparazione:
Preparare la pastella per le crepes battendo le uova e unendo la farina diluita nel latte. Amalgamare bene. Friggere le crepes una per volta in un padellino antiaderente unto di burro. Montare la panna con 2 cucchiai di zucchero. Unire 100 g di cioccolato grattugiato e farcire le crepes. Sciogliere il cioccolato con 1/2 bicchiere di latte e 3 cucchiai di rum e versarlo intorno alle crepes. Servire.
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