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Creme Caramel Farcita
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
100 Cl Latte350 G Zucchero9 Uova1 Bustina Vaniglina200 G Biscotti Amaretti200 G Pan Di Spagna100 G Cioccolato Fondente
Preparazione:
Scaldare il latte in 1 casseruola; intanto sbriciolare gli amaretti e il pan di Spagna e tritare il cioccolato. In 1 tegamino far caramellare 3 cucchiai di zucchero con poca acqua e, quando sarÌÊ ambrato, versarlo in 1 stampo di 20 cm. In 1 ciotola lavorare le uova con lo zucchero rimasto fino ad ottenere un composto spumoso. Poi unire il latte, la vaniglina, il trito. Mescolare e versare la crema in 1 stampo col caramello, cuocere a bagnomaria in forno a 150 gradi, 40 minuti.
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