Crema Fredda Al Salmone

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

2 Avocado Grandi Maturi
2 Limoni
50 G Salmone Affumicato (fette Da 50 G)
Sale

Preparazione:

Spremere i limoni. Aprire a metÌÊ gli avocado, eliminare i noccioli e scavare la polpa. Frullarla subito con il succo dei limoni, 50 cl di acqua fredda, sale. Tagliare a julienne molto sottile il salmone. Dividere la crema in 4 fondine e guarnire con il salmone.

Crema Fredda Al Salmone

Autore: admin Portate: Antipasto