Seguici su:
Cerca tra le oltre 20000 ricette presenti
Crema Di Zucchine
Tipo del Piatto: Primo
Persone: 4
Ingredienti:
800 G Zucchine2 Porri100 Cl Brodo Di Dado20 Cl Latte1 Tuorlo D’uovo1 Ciuffo Prezzemolo2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe
Preparazione:
Tagliare a dadini le zucchine e metterle in pentola con i porri a fettine, 1 bicchiere di acqua e un po’ di sale. Coprire e cuocere per circa 25 minuti a fuoco dolce, quindi passare al passaverdura. Incorporare il brodo, portare a ebollizione e unire il tuorlo sbattuto con il latte e il parmigiano. Salare, pepare, e cospargere di prezzemolo tritato.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.