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Crema Di Prosciutto Con Il Bimby
Tipo del Piatto: Primo
Persone: 1
Ingredienti:
120 G Patate Sbucciate20 G Prosciutto Magro2 Foglie Insalata Lattuga20 G Semolino Di Grano Istantaneo250 G Acqua1 Cucchiaino Olio D’oliva Extra-vergine
Preparazione:
Inserire nel boccale l’insalata e le patate a pezzetti per 20 secondi portando lentamente da velocitÌÊ 1 a velocitÌÊ 8. Aggiungere l’acqua e cuocere per 12 minuti a 90-100 gradi a velocitÌÊ 2. Terminata la cottura inserire del foro il prosciutto a pezzetti e il semolino per 20 secondi a velocitÌÊ 4 e per 15 secondi a velocitÌÊ 8. Versare la pappa e aggiungere un cucchiaino d’olio.
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