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Crema Di Pere
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 6
Ingredienti:
1000 G Pere3 Cucchiai Acqua4 Cucchiai Zucchero A Velo1 Vasetto Panna Fresca1 Bicchierino Maraschino2 Cucchiai Zucchero Biscotti Amaretti
Preparazione:
Sbucciate le pere, tagliatele in 4 e cuocetele con lo zucchero a velo e l’acqua. Quando saranno cotte frullatele e aggiungete il maraschino. Frullate la panna con i 2 cucchiai di zucchero e aggiungete il tutto al pur̬ di pere. Mettete nella gelatiera. Quando sarÌÊ pronto versatelo nelle coppette da gelato che avrete precedentemente tenuto nel congelatore e guarnite con amaretti sbriciolati.
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