Crema Di Patate

Tipo del Piatto: Primo

Persone: 4

Ingredienti: 

50 Cl Brodo
500 G Patate
1 Cipolla
25 Cl Latte
30 G Burro
1 Uovo
1/2 Bicchiere Crema Di Latte
Crostini Di Pane

Preparazione:

Rosolare nel burro la cipolla affettata, unire le patate tagliate a pezzi, bagnare con il latte e il brodo e quando il tutto sarÌÊ cotto passare al setaccio. Aggiungere il tuorlo d’uovo e la crema di latte, mescolare con cura e servire caldo con i crostini di pane.

Crema Di Patate

Autore: admin Portate: Primo