Crema Di Avocado Con Gnocchi Di Grano Saraceno E Lupini Di Mare

Tipo del Piatto: Primo

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Avocado
200 G Lupini
150 G Farina Di Grano Saraceno
1/2 Cipolla
1 Spicchio Aglio
Acqua
Olio D’oliva Extra-vergine
Maggiorana
Sale

Preparazione:

Soffriggere la cipolla, unirvi l’avocado e cuocerlo. Aprire i lupini con olio e aglio, unire l’acqua dei lupini all’avocado e frullare il tutto. Preparare gli gnocchetti, lessarli e condirli.

Crema Di Avocado Con Gnocchi Di Grano Saraceno E Lupini Di Mare

Autore: admin Portate: Primo