Crema Di Arachidi

Tipo del Piatto: Antipasto

Persone: 4

Ingredienti: 

120 G Arachidi Tostate Non Salate
2 Cucchiai Maizena
50 Cl Latte
50 Cl Brodo Di Pollo
1/2 Cipolla Tritata
Sale
Pepe
Crostini

Preparazione:

Sciogliere la maizena in una casseruola con poco latte freddo, quando sarÌÊ sciolta unire il resto del latte e il brodo. Mettere sul fuoco e aggiungere le arachidi tritate molto finemente, sale e pepe. Portare a bollore e cuocere per 5-7 minuti. Quando la crema sarÌÊ abbastanza densa levarla dal fuoco e frullarla. Servirla in ciotole accompagnata con crostini di pane.

Crema Di Arachidi

Autore: admin Portate: Antipasto