Crema Al Caff̬ (6)

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

4 Tuorli D’uovo
100 G Zucchero
15 G Farina
2 Tazzine Caff•À? Ristretto
10 Cl Latte

Preparazione:

In una pentola capiente, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Subito dopo, aggiungete lentamente la farina setacciata e continuate a mescolare. Unite il caff̬, il latte e fate cuocere a fiamma bassa senza mai smettere di mescolare. Quando la crema si sarÌÊ addensata, toglietela dal fuoco e lasciatela intiepidire. Successivamente, versatela in parti uguali in coppette da gelato che terrete in frigorifero per circa 1 ora prima di servire.

Crema Al Caff̬ (6)

Autore: admin Portate: Dessert