Seguici su:
Cerca tra le oltre 20000 ricette presenti
Cozze E Patate
Tipo del Piatto: Antipasto
Persone: 6
Ingredienti:
1500 G Cozze Grandi6 Patate Grandi Prezzemolo Aglio Olio D’oliva Extra-vergine Pangrattato Sale Pepe
Preparazione:
Pulite bene le cozze e fatele aprire a fuoco vivo in una pentola. Sbucciate e tagliate le patate a fette e mettetele a cuocere in una teglia con poca acqua salata e a 3/4 di cottura eliminate l’acqua che avanza. Togliete i frutti dalle cozze. Preparate un composto con aglio, prezzemolo, pangrattato, sale e pepe. Sistemate le cozze sopra le patate, cospargete di pangrattato e condite con olio d’oliva extra-vergine. Fate gratinare in forno.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.