Couscous E Carne In Insalata

Tipo del Piatto: Primo

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Confezione Couscous
200 G Carne Arrosto
200 G Funghi Champignon
1 Wurstel
100 G Piselli
Sale
Olio D’oliva
Burro
1 Spicchio Aglio
Prezzemolo

Preparazione:

Affettare i funghi e cuocerli con poco olio e burro e uno spicchio di aglio e prezzemolo tritati. Lessare i piselli. Scaldare il wurstel e affettarlo. Tagliare a striscioline la carne. Preparare il couscous secondo le istruzioni sulla confezione e condirlo con un po’ di olio. Unire carne, funghi, wurstel e piselli e mescolare accuratamente. Regolare di sale e pepe e servire caldo.