Cornetti All’aglio

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

1000 G Fagiolini Cornetti
2 Spicchi Aglio
30 G Burro
3 Cucchiai Olio D’oliva
Sale
Pepe Bianco
Alcune Foglie Menta

Preparazione:

In un tegame fate scaldare il burro con tre cucchiai di olio, quindi insaporitevi i due spicchi d’aglio fino a quando diventano dorati e poi toglieteli. Aggiungete i fagiolini preventivamente lessati, mescolate bene perch̩ assorbano il condimento, salate, pepate. Servite dopo aver cosparso di foglioline di menta.