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Coniglio Al Gin
Tipo del Piatto: Carne
Persone: 4
Ingredienti:
1 Coniglio A Piccoli Pezzi4 Cucchiai Olio D’oliva Salvia Aglio2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro25 Cl Brodo Sale Pepe
Preparazione:
Rosolare il coniglio nell’olio, spruzzarlo con il liquore e far evaporare. Unire il trito aromatico e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo caldo. Salare, pepare e cuocere per circa 1 ora. Se occorre unire altro brodo.
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