Conchiglioni Con Crema E Prosciutto

Tipo del Piatto: Primo

Persone: 4

Ingredienti: 

350 G Pasta Tipo Conchiglioni
50 G Burro A Temperatura Ambiente
100 G Ricotta
100 G Mascarpone
50 G Prosciutto Cotto
Sale

Preparazione:

Sbattere il burro, amalgamarvi la ricotta, il mascarpone e il sale. Tagliare il prosciutto a fiammifero e unirlo alla crema di burro e mascarpone. Lessare la pasta, scolarla e condirla con la crema.