Conchigliette Gratinate

Tipo del Piatto: Primo

Persone: 4

Ingredienti: 

400 G Pasta Tipo Conchigliette
50 G Olive Verdi
50 G Olive Nere
200 G Tonno
1 Mozzarella
Prezzemolo
Vino Bianco
Pangrattato
Aglio
Olio D’oliva
Sale
Pepe

Preparazione:

Rosolare l’aglio nell’olio, unire il tonno sbriciolato, far insaporire, bagnare col vino, farlo evaporare, salare, pepare e spolverizzare con il prezzemolo tritato. Cuocere le conchigliette al dente, condirle con il sugo preparato, versarle in una pirofila, disporvi sopra la mozzarella a fette, spolverizzare col pangrattato e far gratinare in forno.