Conchiglie Al Cavolfiore

Tipo del Piatto: Primo

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Cavolfiore Piccolo
300 G Pasta Tipo Conchiglie
Sale
Olio D’oliva
Mollica Di Pane
Pepe

Preparazione:

In abbondante acqua salata fate bollire il cavolfiore a pezzetti. A metÌÊ cottura aggiungete la pasta. Quando sarÌÊ cotta bene, al dente, scolate il tutto. A parte fate scaldare l’olio e, quando sarÌÊ ben caldo, sbriciolatevi dentro la mollica di pane. Quando sarÌÊ ben dorata versatela nella pasta e cavolfiore. Aggiungete il pepe. Lasciate riposare 2 minuti prima di servire.