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Composta Di Albicocche
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
16 Albicocche Mature2 Banane4 Cucchiai Miele Fluido1 Rametto Verbena1 Limone
Preparazione:
Lavare e asciugare le albicocche poi tagliarle a metÌÊ e snocciolarle. Porle in una casseruola antiaderente con la verbena lavata, il miele diluito con 10 cl di acqua, coprire e cuocere per 5-10 minuti affettare le banane, bagnarle con il succo di limone e unirle alle albicocche. Cuocere a pentola scoperta a fuoco vivace per altri 5 minuti mescolando delicatamente. Eliminare le foglie di verbena e suddividere la composta in 4 coppe. Tenere in frigo fino al momento di portare in tavola.
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