Cocomero Alla Siciliana

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

1000 G Cocomero
200 G Zucchero
80 G Amido Di Mais
50 G Pistacchi Tostati Non Salati
30 G Cioccolato Fondente

Preparazione:

Passare al setaccio la polpa di cocomero, unire l’amido di mais, lo zucchero e mescolare per bene. Mettere in frigo per almeno 3 ore. Prima di servire unire i pistacchi e il cioccolato fondente a pezzetti.