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Cioccolatini All’amaretto
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
150 G Zucchero200 G Biscotti Amaretti200 G Mandorle200 G Burro2 Tuorli D’uovo100 G Cacao In Polvere1 Bicchierino Brandy1 Pizzico Cannella
Preparazione:
Tritate insieme, nel frullatore, gli amaretti e le mandorle e metteteli in una terrina. Aggiungetevi lo zucchero, il burro fuso, il cacao (tranne un cucchiaio), i tuorli ed un pizzico di cannella. Impastate aiutandovi col brandy e fate amalgamare tutti gli ingredienti. Mettete l’impasto mezz’ora in frigo, dopodich̬ formate delle palline e rotolatele nel cacao che avevate da parte. Conservate in frigo.
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