Cioccolata Bianca Alla Cannella

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

200 G Cioccolato Bianco
60 Cl Latte
100 G Panna
1 Spolverata Cannella In Polvere
1 Cucchiaio Amido Di Mais

Preparazione:

Stemperare l’amido di mais nel latte freddo poi, sempre mescolando con 1 frusta, cuocere la crema finchÌ© si sarÌÊ addensata. Togliere la casseruola dal fuoco e unire alla crema il cioccolato tritato. Rimettere la casseruola su fuoco basso e, sempre mescolando, cuocere il composto finchÌ© il cioccolato si sarÌÊ del tutto sciolto. Suddividere la cioccolata in tazze e completare con 1 ciuffo di panna, precedentemente montata, e con una spolverizzata di cannella.