Ciliegie Sotto Spirito

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 8

Ingredienti: 

2000 G Ciliegie
800 G Zucchero
100 Cl Alcool Puro
Cannella
Chiodi Di Garofano

Preparazione:

Tagliate il picciolo delle ciliegie a circa un centimetro dalla base. Sciacquatele in una terrina ed asciugatele molto delicatamente, poi sistematele in vasetti di vetro cercando di non lasciare troppi spazi vuoti. Spolverizzatele con zucchero a sufficienza, aggiungetevi un pÌ? di cannella e chiodi di garofano e coprite le con l’alcool. Chiudete e mettete a riposare in un luogo buio e fresco per circa due mesi prima di aprire i vasetti.