Ciambelline

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

400 G Zucchero
400 G Farina
80 G Burro
4 Uova
Olio D’oliva

Preparazione:

Far sciogliere il burro in un pentolino senza farlo bollire. In una terrina rompere le uova, in una zuppiera mettere la farina e aggiungere le uova mescolando bene. Versare il burro e lo zucchero, continuare a mescolare fino a formare un impasto consistente. Con le mani formare delle ciambelline. Friggerle nell’olio bollente, poi passarle nello zucchero e lasciarle raffreddare prima di servire.