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Ciambelle Di Yemma
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 8
Ingredienti:
1000 G Patate2000 G Farina8 Uova InterePoco Sale1 Limone (scorza Grattugiata)100 G Burro1 Bicchiere Olio D’oliva3 Cubetti Lievito Di Birra
Preparazione:
Lessare le patate, passarle e farle raffreddare. Aggiungere gli altri ingredienti ed impastare il tutto. Formare le ciambelle e farle ricrescere per un po’. Infine friggerle in abbondante olio di semi, scolarle e passarle nello zucchero.
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