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Cheese Cake Fragole Alle Pere
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
200 G Formaggio Stracchino200 G Formaggio Philadelphia4 Uova200 G Zucchero Liquore All’arancia Pere Fresche
Preparazione:
Montare a neve gli albumi. Montare lo zucchero con i tuorli d’uovo e aggiungere il formaggio, lavorare bene. Unire i composti e montare. In una teglia sistemate uno strato di biscotti sbriciolati o pasta frolla giÌÊ cotta, posatevi le pere tagliate a fette sottili infine, fatevi colare il composto. Mettete il tutto nel forno per 40 minuti a 180 gradi. A cottura ultimata lasciare raffreddare poi, bagnate con liquore all’arancia.
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