Charlotte Alla Crema

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

4 Tuorli D’uovo
200 G Burro
100 G Zucchero
1 Bicchierino Rum
1 Bicchiere Vino Marsala
30 Biscotti Savoiardi

Preparazione:

Lavorate i rossi d’uovo con il burro e lo zucchero, poi unite il rum. Disponete in un piatto i savoiardi e spruzzateli col Marsala. Imburrate una zuppiera di vetro, foderandone il fondo e le pareti (verticalmente), con i savoiardi inzuppati. Fate uno strato di composto preparato, poi uno di savoiardi, fino ad esaurimento degli ingredienti. Mettete in frigo per 1/2 ora.