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Cetrioli Allo Yogurth (2)
Tipo del Piatto: Contorno
Persone: 4
Ingredienti:
4 Cetrioli1 Cespo Insalata Lattuga Cappuccio2 Uova1 Vasetto Yogurth Magro Sale Pepe Olio D’oliva Succo Di Limone
Preparazione:
Rassodate le uova e sgusciatele. Tagliate i cetrioli a fettine sottili dopo aver tolto l’amaro strofinando le due estremitÌÊ con le due punte tagliate. In una insalatiera raccogliete cetrioli, lattuga a striscioline, uova soda a spicchi e versatevi sopra lo yogurth dopo averlo diluito con un po’ di succo di limone passato al colino. Salate, pepate, mescolate, servite.
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