Cestini Di Croccante

Tipo del Piatto: Dessert

Persone: 4

Ingredienti: 

300 G Zucchero
150 G Arachidi Sgusciate
Olio D’oliva
Panna Montata

Preparazione:

Caramellare lo zucchero con 1/2 bicchiere d’acqua; toglierlo dal fuoco, unirvi le arachidi sgusciate. Rimettere per qualche istante sul fuoco, poi stendere con 1 spatola il composto sul tavolo unto di olio e con il croccante ancora caldo rivestire 4 ciotole unte sempre di olio formando dei cestini. Farli solidificare poi staccarli e riempirli di panna.