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Cavolini Di Bruxelles Rosolati
Tipo del Piatto: Contorno
Persone: 4
Ingredienti:
750 G Cavolini Di Bruxelles50 G Burro Sale80 G Cipolle Pepe50 G Speck
Preparazione:
Staccate le foglie esterne dai cavolini, accorciate il torsolo e incideteli a croce, bolliteli in acqua salata, metteteli sotto l’acqua corrente e scolateli. Rosolate nel burro lo speck e le cipolle tagliate a pezzi piccoli, aggiungete i cavolini di Bruxelles, mettete sale e pepe, eventualmente ‘profumate’ appena con dell’aglio e mescolate il tutto.
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