Cavolfiore Gratinato (3)

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

1 Cavolfiore
1 Tazza Besciamella
40 G Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale

Preparazione:

Pulire il cavolfiore, lavarlo, lessarlo in acqua bollente salata, scolarlo e metterlo in una pirofila imburrata. Versare la besciamella, mettere dei fiocchetti di burro, cospargere di parmigiano, far gratinare in forno e servire.