Seguici su:
Cerca tra le oltre 20000 ricette presenti
Castagne Al Latte Di Soia
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 4
Ingredienti:
300 G Castagne Secche100 Cl Latte Di Soia2 Cucchiai Malto Di Mais1 Stecca Vaniglia Naturale Alga Kombu1 Pizzico Sale Marino
Preparazione:
Mettete le castagne a bagno nel latte di soia per almeno tre o quattro ore, quindi cuocetele a pressione con una striscia di alga kombu e un pizzico di sale per quaranta minuti. Lasciate abbassare la pressione, aggiungete la stecca di vaniglia (dopo averla aperta per il lungo con un coltellino affilato) e il malto, fate asciugare mescolando delicatamente di tanto in tanto. Servite freddo o tiepido.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.