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Cassata Casalinga
Tipo del Piatto: Dessert
Persone: 6
Ingredienti:
1 Pan Di Spagna350 G Ricotta200 G Zucchero A Velo Liquore All’arancia Vaniglina Canditi100 G Cioccolato Fondente Pasta Di Mandorla Verde500 G Glassa Bianca
Preparazione:
Mescolare ricotta, zucchero e un pizzico di vaniglina, passare e lavorare come per montare una crema. Unire un poco di liquore, cioccolato e canditi. Foderare uno stampo con il pan di Spagna tagliato a fette, versarvi la crema, far rapprendere in frigo, quindi capovolgere, ricoprire con pasta di mandorle e glassa e decorare con canditi.
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