Carr̩ Di Maiale Al Forno (2)

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 4

Ingredienti: 

1000 G Carr•À? Di Maiale
200 G Lardo Affumicato
6 Wurstel
1000 G Cavoli
50 G Strutto

Preparazione:

Mettete la carne nel forno per 40 minuti. Intanto pulite i cavoli, fateli bollire e metteteli in una casseruola con lo strutto, aggiungendo il lardo tagliato a pezzettini e i wurstel. Unite la carne alla salsa e lasciate cuocere per altri 40 minuti. Servite la carne al centro di un vassoio con intorno i cavoli e i wurstel.