Seguici su:
Cerca tra le oltre 20000 ricette presenti
Carpaccio Di Scamorza
Tipo del Piatto: Contorno
Persone: 4
Ingredienti:
1 Formaggio Scamorza Affumicata6 Teste Funghi Champignon Prezzemolo Cerfoglio Olio D’oliva1 Limone Pepe
Preparazione:
Levare la scorza alla scamorza e affettarla molto sottile. Adagiare le fette su un piatto da portata. Affettare i funghi e metterli per qualche minuto in acqua e succo di limone. Sgocciolarli e asciugarli e distribuirli sulle fette di scamorza. Tritare le erbe aromatiche e metterle sul carpaccio, irrorare di olio e spolverizzare con pepe. Coprire il piatto con una pellicola e tenere in frigo per 30 minuti prima di servire.
This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website.