Carpaccio Di Salmone Al Pepe Verde

Tipo del Piatto: Pesce

Persone: 4

Ingredienti: 

200 G Salmone
1 Limone
3 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
10 Grani Pepe Verde
Sale

Preparazione:

Tagliare il salmone a carpaccio molto finemente, adagiarlo su di un piatto da portata e spremervi sopra il limone; aggiungere sale, olio e pepe e lasciar macerare.