Carpaccio Con Rucola

Tipo del Piatto: Carne

Persone: 4

Ingredienti: 

350 G Manzo A Fettine Sottili
2 Mazzetti Insalata Rucola
100 G Formaggio Parmigiano
1 Limone
Olio D’oliva
Sale

Preparazione:

Spezzettare le foglie di rucola, lavarle e asciugarle. Tagliare il parmigiano a scaglie sottilissime.Disporre le fettine di carne sul piatto da portata, condirle con il succo del limone, l’olio e il sale, distribuirvi sopra la rucola e il parmigiano e servire.