Carote Trifolate

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

1200 G Carote Tagliate A Rondelle
4 Spicchi Aglio
150 G Prezzemolo
Olio D’oliva
Sale
Pepe
30 G Burro

Preparazione:

Mettere le carote in una casseruola, unire il burro, olio, l’aglio diviso a metÌÊ. Aggiungere un bicchiere d’acqua, coprire e mettere su fuoco moderato. Aggiungere il prezzemolo tritato, sale, pepe e cuocere fino a quando le carote non saranno tenere. Servire molto caldo.