Carote Agli Agrumi

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

500 G Carote
50 G Burro
1 Presa Paprica
1 Limone
1/2 Arancia
Sale

Preparazione:

Mondare, raschiare e lavare le carote. Tagliarle a julienne. Farle ammorbidire in un tegame con il burro a fuoco vivo. Salarle e insaporirle con una presa di paprica. Bagnarle con il succo di limone e arancia e portarle a cottura.