Carciofi In Casseruola

Tipo del Piatto: Contorno

Persone: 4

Ingredienti: 

6 Carciofi Interi
Brodo
Olio D’oliva
Aglio
Formaggio Grattugiato
Sale
Pepe

Preparazione:

Scongelare i carciofi, mondarli e tagliare i cuori a metÌÊ. Lessare le foglie e i gambi e frullarli.Far rosolare i cuori con aglio e olio, bagnarli con il brodo, salare, pepare e far cuocere per circa 30 minuti. Cospargerli con il passato e il grana e servire.